‘Morfin ve siyanürden daha güçlü bir zehir’ Bir aile hastanelik olmuştu! ‘Rus ruleti’ diyerek açıkladı…
2 Ocak’ta İskenderun’da amatör balıkçı ve makinist Müfit Arslan, ailesiyle birlikte yakaladığı kirpi balığını tüketmiş ve kendisiyle birlikte 7 kişi zehirlenmişti. Adana’da Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi’ne kaldırılan 7 kişiden Arslan’ın sağlık durumu ağır olup, tedavisi devam ederken aile fertleri de taburcu edildi.
PROF. DR. ALİ RIZA KÖŞKER Şişirilmiş Balık Uyarısı
Köşker, kirpi balığının çok tehlikeli bir tür olduğunu söyledi. Kirpi balığının Akdeniz’de istilacı bir tür olduğunu vurgulayan Köşker, şöyle konuştu: “Kirpi balığı Yunanistan, İspanya, İtalya ve tüm Akdeniz’e yayıldı. Kirpi balığını bu kadar popüler yapan şey dişlerinin yapısıdır. Ancak en tehlikeli yönleri içerdikleri zehirdir. Kirpi balığı, dünyanın en güçlü zehirleri arasında yer alan morfin ve siyanürden bile daha güçlü bir zehir içeriyor. “Çoğu kirpi balığı zehir içerir” dedi.
“JAPONYA’DA BU BALIĞI YALNIZCA RESTORANLARDAKİ LİSANSLI ŞEFLER HAZIRLAYABİLİR”
Kirpi balığının 200 farklı türü bulunduğunu ve ülkemizde yaşamayan bazı türlerinin Japonya’da tüketildiğini belirten Köşker, şöyle konuştu: “Japonya’da bu türleri yalnızca restoranlardaki lisanslı şefler hazırlayabiliyor. Buna izin veriliyor. Ülkemizin kıyılarında da bulunan benekli kirpi balığının Japonya’da tüketilmesi yasaktır. Balıkların sadece etlerinde değil, karaciğerinde, bağırsaklarında ve derisinde de yüksek miktarda zehir bulunabiliyor. Kirpi balığının türüne göre toksin miktarı değişebiliyor” dedi.
“HAYATINIZLA RUS RULETİ OYNAMAYIN”
Sosyal medyada bazı vatandaşların “Kirpi balığını güzelce temizleyip yiyorum” ifadelerine değinen Köşker, şöyle konuştu: “Kirpi balığı denizlerimizin bir gerçeği. Bunları denizlerimizden atma imkanımız maalesef yok. Binlerce yıldır okyanus kıyısındaki vatandaşlar kirpi balığı gibi zehirli türlerle yaşamayı öğrendi, biz de bu balıklarla yaşamayı öğreneceğiz. Toplumun bilinçlendirilmesi çok önemli. Kirpi balığı zehirlidir, şu uyarıyı herkes duymalıdır: Bunları tüketmeyin. “Kirpi balığı yiyerek Rus ruleti oynamayın” dedi. (İHA)
